Witam 😊 wpadam z szybkim i mega pysznym ciastem wzorowanym na batonikach Duplo 😍 w dodatku w wersji XL 🤤 pychotka, mówię wam i to zdrowa 🙈
Składniki:
* 50g orzechów laskowych
* Słoik ciecierzycy
* 60g erytrolu
* 2 łyżeczki kakao
* 40g gorzej czekolady
* 3szt wafli tortowych
* 5 łyżeczek żelatyny rozpuszczonej w 75ml wody
+ 6 kostek czekolady gorzkiej do polewy
+ Przyda się wam obcięta połowa butelki plastikowej lub jeśli macie taką formę na ciasto półokrągłą (u mnie była butelka + forma do keksówki)
1.Żelatynę rozpuszczamy w wodzie.
2. Cieciorkę odsączamy z aquafaby i blendujemy na gładko z kakao
3. Orzechy laskowe mielimy na drobno, najlepiej w młynku do kawy.
4. Do miski przekładamy ciecierzycę, dodajemy orzechy, rozpuszczamy czekoladę i również dodajemy do masy i żelatynę.
5. Aquafabę ubijamy na sztywno z erytrolem.
6. Całość łączymy razem
7. Butelkę przecinamy na pół i wykładamy nią keksówkę.
8. Wafle tortowe docinamy wg wymiarów formy. Wykładamy trochę masy na naszą firmę z butelki. Układamy wafel, dociskamy. Wykładamy kolejną porcję masy, znowu wafel.
9. Kolejna porcja masy i znowu wafel. Wstawiamy do lodówki na ok 2h.
10. Wyjmujemy ciasto i oblewamy rozpuszczoną czekoladą i wstawiamy znowu do lodówki aby czekolada zastygła.
I gotowe 👍
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz