Witam, dziś podrzucam wam szybki przepis na zdrową wersję ciasta wzorowanego na popularnych ciastkach Jeżykach :) Pychotka <3
Składniki:
>SPÓD<
* 20g jagły
* 2 łyżki wiórek kokosowych
* 15g syropu z agawy
>MASA<
* 150g daktyli
* 25g masła orzechowego
* 5g żelatyny rozp. w wodzie
>POSYPKA<
* 20g orzechów laskowych
* 20g orzechów pekan
* 15g orzechów włoskich
* 40g rodzynek
* 20g żurawiny
+ 8 kostek czekolady gorzkiej i 1 łyżeczka oleju kokosowego
1. Bakalie na posypkę blendujemy na drobniejsze
2. Daktyle odsączamy z wody , blendujemy z żelatyną i masłem orzechowym.
3. Jagły i wiórki mieszamy z syropem i wylepiamy spód małej blaszki/tortownicy wyłożonej folią spożywczą.
4. Na gotowy spód wylewamy naszą masę daktylową , posypujemy naszymi bakaliami i wstawiamy do lodówki.
5. Gotowe wyjmujemy z blaszki i oblewamy czekoladą rozpuszczoną z olejem kokosowym.
Gotowe :)
