Hej kochani! Dziś szybką opcją na mega smaczny obiad 😍 makaron , który uwielbiam w połączeniu z krewetkami i cukinią 💓
Składniki na 4 porcje:
* 500g makaronu świderki
* 1 średnia cukinia
* 250g krewetek koktajlowych
* 1 łyżka mascarpone
* 6 pomidorków koktajlowych
* Sól, pieprz, oregano
* 2 ząbki czosnku
Czosnek przeciskamy przez prasę i smażymy na maśle z krewetkami
Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu. Odcedzamy go i przesypuje my spowrotem do garnka
Cukinie kroimy w cienkie plastry (może być obieraczką) , pomidorki przelewamy na 4 części
Cukinie z pomidorami dodajemy do krewetek i podsmażany chwilę
Całość dodajemy do makaronu, mieszamy
Na koniec dodajemy łyżkę mascarpone i przyprawiamy
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz