Hej dziś wpadam z szybkim pomysłem na placki ziemniaczane z dodatkiem marchewki i cebuli ;) Jeśli ktoś ma ochotę można dodać trochę trochę startego żółtego sera ;)
Ja zrobiłam je trochę w wersji pulchniejszej, ale im cieńsze tym bardziej chrupiące wyjdą
Składniki na ok 15 szt:
* 11 średnich ziemniaczków
* 1 duża marchew
* 2 jajka
* 2 małe cebulki
* 9 łyżek mąki pszennej lub innej
Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy na mniejsze kawałki. Wrzucamy do blendera ;) Szybsza wersja niż na tarce
Do blendera wrzucamy obraną marchewkę i pokrojoną w plasterki oraz obraną cebulę
Ziemniaki, marchew i cebulę mieszamy razem
Dodajemy mąkę i przyprawiamy
Na koniec smażymy, ja dodaję odrobinę masła w spray'u , używam patelni Tefal , która wg mnie idealnie smaży beztłuszczowo
I gotowe ;)
* Do placuszków zrobiłam sos czosnkowy z jogurtu naturalnego, czosnku i koperku ;)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz