Hej! Wpadam z szybką i zdrową opcją obiadu 👍 czyli placki z kabaczka 💓 z dodatkiem marchewki, cebulki i odrobiną sera żółtego 💪
Składniki na ok 10 placków:
* 1 średni kabaczek
* 1 większa marchewka
* 1 większa cebula
* Ok 20g sera żółtego startego
* Przyprawy (u mnie sól,pieprz, papryka słodka, zioła prowansalskie)
* 2 jajka
* 3 łyżki mąki orkiszowej (może być pszenna)
Kabaczka obieramy, usuwamy pestki i kroimy na mniejsze kawałki. Marchew i cebulę obieramy.
Kabaczka ścieramy na tarce ( bierzemy startego i mocno odsączamy z wody zgniatając w dłoniach)
Marchew z cebulą i ser również ścieramy na tarce
Dodajemy jajka i mąkę. Mieszamy wszystko
Smażymy na rozgrzanej patelni ( ja używam oleju w sprayu więc jedno psikniecie wystarczy). Masę rozprowadzamy dokładnie
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz