Hej! Są tu fani kokosa? Ja uwielbiam wszystko co z nim związane 💗 ostatnio zostały mi białka, więc dziś wpadają szybkie kokosanki 💞👌
1 ciastko: 20g / 111kcal
Tłuszcz: 7,6g
Węglowodany: 8,3g
Cukry: 0,5g
Białko: 1,9g
Składniki na ok 24szt:
* 60g masła
* 200g wiórek kokosowych
* 4 białka
* 150g cukru
* 1 łyżka soku z cytryny
* 1 łyżka mąki ziemniaczanej
W rondelku roztapiamy masło i dodajemy cukier (100g)
Po rozpuszczeniu dodajemy wiórki kokosowe dokładnie mieszając i czekamy aż masa ostygnie
Białka ubijamy na sztywno dodając po trochu cukru, mąki ziemniaczanej i soku z cytryny
Gotową pianę mieszamy z masą z wiórkami delikatnie po trochu
Na blachę wyłożona papierem do pieczenia układamy po łyżeczce masy i wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 180 stopni. Pieczemy ok 15-16min
I gotowe 👌😋
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz