Witam kochani! Z okazji świąt życzę wam samych wspaniałych chwil w gronie rodzinnym, dużo zdrowia i radości 🎅😘 Delektujcie się waszymi daniami i odwiedzajcie mnie częściej 😁 a dziś podrzucam pomysł na szybki piernik, kto jeszcze nie upiekł 😁 bardzo wilgotny i mega smaczny. Od razu mówię Nie, Nie czuć pomidorów wcale 💞💞 na pewno zaszokujecie swoją rodzinkę tak jak ja moja 🎄🎄🙈
Składniki na dwie Keksówki:
*1 banan
* 2 puszki pomidorów krojonych
* 160g cukru
* 130ml oleju
* 380g mąki orkiszowej (lub innej)
* 0.5 łyżeczki soli
* 2 łyżeczki kakao
* 3 łyżeczki przyprawy do piernika
* 2 łyżki miodu
* 1 łyżeczka sody oczyszczonej
* Garść rodzynek i orzechów (nie trzeba ich dawać)
Mąkę, sól, kakao i cukier wsypujemy do miski
Dodajemy przyprawę do piernika i sodę. Mieszamy
Pomidory i banana blendujemy na gładką masę z olejem i miodem
Gotowe łączymy z mąką dokładnie mieszając
Na końcu dodajemy orzechy i rodzynki i mieszamy
Gotowe przelewamy do dwóch foremek i pieczemy w 150 stopniach 1h
Po upieczeniu studzimy nasz piernik. Będzie on w moim przypadku bardzo wilgotny ponieważ bakalie też robią swoje :)
Tabliczkę czekolady rozpuszczamy z łyżeczką oleju kokosowego i polewamy nasz piernik. Czekamy aż polewą zastygnie i gotowe :)
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz