Witam, dziś zapraszam was na szybką i bardzo smaczną przekąskę, czyli Cake Pops - Ciasteczkowe lizaki, które są bardzooo smaczne. Mogą być super sprawą na urodzinach czy dla naszych pociech ;)
Składniki:
>Ciasto<
* 60g mąki orkiszowej (może być inna)
* 4 łyżki mleka
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia
* 2 jajka
* 1 łyżeczka kakao
* 2 łyżki erytrolu
>Masa<
* pół banana
* 3 łyżeczki masła orzechowego
* 2 łyżeczki jogurtu greckiego
* 2 łyżki mleka
+ 80g czekolady białej (lub innej)
+ brokat/ozdoby co wolicie
+ foremka na Cake Pops, lub jeśli nie macie nic nie szkodzi mogą być same słomki/patyczki
1. Do miseczki dodajemy wszystkie produkty na ciasto, dokładnie mieszamy.
2. Miskę smarujemy olejem i wlewamy nasze ciasto. Wstawiamy do mikrofalówki na 5min. Gotowe wyjmujemy ostrożnie z mikrofalówki i odstawiamy do wystudzenia.
3. Do blendera wrzucamy pokruszone ciasto, banana, masło orzechowe, mleko i jogurt.
4. Masą wylepiamy foremki i wbijamy patyczki (jeśli nie macie to formujemy kulki i wkładamy słomki/patyczki). Wkładamy do zamrażalnika (u mnie były całą noc)
5. Białą czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Można dodać barwnika. Wyjmujemy nasze lizaki z foremek i obtaczamy w czekoladzie i posypujemy ozdobami. Układamy na talerzu wyłożonym papierem do pieczenia i wstawiamy do lodówki aby czekolada zastygła.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz